Sam Nan
#مجلة_النجوم_سيدني
تعرف/ي على طريقة تحضير تارت الليمون الشهية، سهلة وسريعة. ومناسبة لكل العزومات.
المقادير:
- 3 حبات تفّاح مقطّعة شرائح
- 100 غرام دقيق
- 75 غرام سكّر
- سكّر مطحون
- 2 بيض
- 1.5 ملعقة صغيرة خميرة
- مبشور ليمون
- 75 غرام زبدة طريّة
- رشة ملح
طريقة التحضير:
1 – نخفق الزبدة إلى أن تصبح مثل الكريمة ونتركها جانباً.
2 – نضع البيض في الخلاط ونضيف السكّر ثمّ نخفق المكونات جيّداً إلى أن نحصل على خليط أبيض ومثل الرغوة.
3 – نضيف الزبدة المخفوقة ونواصل خفق المكونات.
4 – نضيف الدقيق، الخميرة ومبشور اللّيمون مع ضرورة مواصلة خفق المكوّنات إلى أن تتجانس.
5 – نفرغ الخليط في قالب كايك مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق.
6 – نصفّف شرائح التفاح على سطح الخليط.
7 – نرشّ سطح المكونات بالقليل من السكّر ثمّ نضيف شرائح زبدة.
8 – نترك القالب في الفرن الساخن مسبقاً تحت درجة حرارة 180 لمدّة 35 دقيقة.
9 – نخرج القالب من الفرن ونفصل الكيك عنه ثمّ نرشّ الكيك بالسكر المطحون.
رابط مختصر: https://anoujoum.com.au/?p=13596
