Sam Nanالشيف شربيني عنده أسرار كتير يقدمها و حاجات كتيرة يضيفها لمطبخكم اليومي , إزاي ؟
يلا نشوف !!
المكونات:
طماطم
شرائح الجبن الموتزريلا
ريحان
خس
ثوم
زيتون أسود
زيت زيتون
ملح – فلفل
تقدم مع عيش محمص
طريقة التحضير
– ادهني العيش يعج تقطيعه بالزيت وادخليه فرن ساخن ليتحمص
– افرمي الريحان مع فص ثوم وملح وفلفل وزيت زيتون
– قطعي الطماطم شرائح دون فصلها عن بعضها واحشيها بشرائح الموتزريلا
– في طبق مفروش باوراق الخس رشي القليل من الزيتون المقطع ورصي فويها الطماطم
– رثم رشي صوص الريحان وقدميها
