السلمون المدخن له العديد من الفوائد الصحية. إليك بعضًا منها:

1. غني بالبروتين: يحتوي  على نسبة عالية من البروتين الذي يعتبر أساسيًا لبناء العضلات والأنسجة.
2. مصدر للأحماض الدهنية أوميغا-3: هذه الأحماض الدهنية مفيدة لصحة القلب وتقلل من الالتهابات.
3. فيتامينات ومعادن: يحتوي على فيتامينات مثل فيتامين D و B12، وكذلك معادن مثل السيلينيوم والبوتاسيوم.
4. يعزز صحة القلب: بفضل محتواه العالي من أوميغا-3، يساعد في تحسين مستويات الكوليسترول وضغط الدم.
5. مضاد للأكسدة: يحتوي على مضادات أكسدة تساعد في مكافحة الجذور الحرة وتقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة.
6. دعم صحة الدماغ: أوميغا-3 يلعب دورًا في تعزيز وظائف الدماغ وتحسين الذاكرة والمزاج.
7. يدعم الجهاز المناعي: الفيتامينات والمعادن الموجودة في السلمون المدخن تعزز مناعة الجسم.

ينبغي تناولة بكميات معتدلة نظرًا لمحتواه من الصوديوم الذي يمكن أن يكون عاليًا في بعض المنتجات.