زوادة الطالب المثالية – خاص

مجلة النجوم ـ سيدني. بقلم مستشارة التغذية – سهير سلمان منير من الأمور التي تشغل بال الأمهات بعدما بدأ العام الدراسي الجديد هو غذاء الطالب في المدرسة كيف سيكون متكاملاً…

توتة الدار الفلسطينية.. ثمار طيبة وعلى أغصانها أمثال وأهازيج شعبية

مجلة النجوم – سيدني. بقلم أخصائية التغذية – سهير سلمان منيّر ترتبط طفولة الكثيرين بـ شجرة التوت فثمارها متنوعة المذاقات وتمتاز بألوان ثمرتها المدهشة من الحمراء والصفراء حتى الموشحّة وغيرها،…

نصائح لمواجهة سوء التغذية عند المسنين

#مجلة_النجوم_سيدني إنّ حالة سوء التغذية تعني عدم التوازن بين استهلاك الغذاء اليومي، والمتطلبات الغذائية من البروتينات، والمركبات الغذائية الأخرى المتناولة يومياً؛ ما يؤثر سلبياَ على عمليات الأيض أو الاستقلاب، و…

بين الكيوي والرمان

مجلة النجوم – سيدني  بين الكيوي والرمان،  سهير سلمان منير – مستشارة تغذية  تحتوي ثمرة الكيوي على 10% من السكريّات و 1% من البروتين، وعلى أملاح معدنيّة منها: البوتاسيوم، والكالسيوم،…