بقلم سهير سلمان منير – مستشارة نمط حياة صحي

حينما نتحدث عن الغذاء السليم للجسد فيشمب ذلك سلامة البشرة أيضا التاي يمكن أن نحتفظ بها شفافة وصحية. عندما تكون البشرة جافة فلن تعمل كريمات الترطيب بنجاعة كافية  والحل يبقى في الغذاء السليم وفيما يلي أهم أنواعه المفيدة لنضارة بشرة الوجه أيضا وطبعا كل ذلك بقدر. تُعد ثمار الأفوكادو من أغنى الأطعمة بالدهون الصحية، وتفيد هذه الدهون العديد من الوظائف في الجسم، بما في ذلك صحة البشرة، وبالحصول على ما يكفي من هذه الدهون يمكن الحفاظ على مرونة الجلد وترطيبه بصورة طبيعية. تناول كميات كبيرة من الدهون المتكاملة -خاصة الدهون الصحية الموجودة في الأفوكادو- كان مرتبطا ببشرة أكثر نعومة؛ إذ يحتوي الأفوكادو على مركبات تساعد في حماية البشرة من أضرار أشعة الشمس التي قد تسبب تلف الجلد بالأشعة فوق البنفسجية، وظهور التجاعيد وعلامات الشيخوخة الأخرى المسببة للجفاف.

كما يُعد الأفوكادو مصدرا جيدا لفيتامين “إي ” وهو أحد مضادات الأكسدة المهمة التي تساعد على حماية البشرة من الأكسدة. يحتوي الافوكادو على فيتامين سي ومادة الكولاجين المحافظ على ترطيب البشرة ويقيها مخاطر الشيخوخة والتقشّر. كذلك البطاطا الحلوة مصدر جيد لفيتامين “أ” حيث تحتوي كل حبة بطاطا مشوية مع القشر على 1403 ميكروغرامات من هذا الفيتامين وهي نصف الكمية الموصى بتناولها يوميا تقريبا.ويُنصح بتناول البطاطا الحلوة بقشرها بعد غسلها بالفرشاة والخل جيدا، لأنها بذلك تحتوي على جرعة مضاعفة من العناصر الغذائية التي تحمي البشرة، بما في ذلك فيتامين “أ” ومركبات “بيتا كاروتين.

تعمل مركبات “بيتا كاروتين” بدورها على تقوية الحاجز الواقي للبشرة من الشمس وعوامل التلوث، مما يرطب خلايا الجلد ويحميها من الترهلات والجفاف. نسمع عادة عن فوائد استخدام زيت جوز الهند موضعيًا على البشرة، ولكن تناول الفاكهة يمكن أن يكون مفيدا أيضا للحصول على جلد ناعم.

يمتاز الشوفان بأنه يمتلك كميات كبيرة من مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن، ولكن الأهم من ذلك أنه غذاء غني بالألياف. وتعتبر الألياف ضرورية للمساعدة في منع الجلد الميت وتخفيف الاحمرار والمشاكل الجلدية الأخرى التي تسبب الجفاف ومشاكل البشرة.

تعمل الألياف في الشوفان أيضا على الحفاظ على الشعور بالشبع فترة أطول، مما يعني أنها تجعل الشخص أقل عرضة لتناول الوجبات الخفيفة من حلويات وأطعمة سريعة، والتي غالبا ترتبط بجفاف الجلد والإصابة بالبثور والرؤوس. وكشفت دراسة في موقع “بوب ميد” أنه بعد ستة الى 12 اسبوعا من تناول الشوكلاطة السوداء الغنية بمضادات الاكسدة يساهم في بقلاء البشرة رطبة وشفافة.

طبعا الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة وغيرهما من الأنواع الغنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية تقلل الالتهابات التي تسببها الأشعة فوق البنفسجية، وقد تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بمشاكل الجلد الالتهابية مثل الصدفية والأكزيما، وتحمي من التهاب وجفاف الجلد والتقشير.

السلمون غذاء رائع للبشرة الجافة لأنه مليء بدهون أوميغا التي تقوي خلايا الجلد، وتحمي أيضا من السرطان وتقلل فرص الإصابة بالالتهاب والجفاف. يشاف لكل ذلك تناول كميات كبيرة من الماء يوميا على مدار العام حتى في الشتاء علاوة على ممارسة المجهود البدني كالمشي ثلاث – أربعمرات في الأسبوع فهذا مفيد للجسد والروح لجانب أطعمة هي غذاء ودواء ونقاء للبشرة كما جاء أعلاه.

مجلة النجوم – سيدني 

رابط مختصر: https://anoujoum.com.au/?p=15645